Fromage fondu en portion : calories et valeurs nutritionnelles
Fromage fondu en portion apporte 238 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Triangle (20 g), apporte 48 kcal.
- Calories
- 238 kcal
- Protéines
- 11,2 g
- Glucides
- 8,5 g
- Lipides
- 17,6 g
Pour 100 g
Fromage fondu en portion : combien de calories ?
Fromage fondu en portion apporte 238 kcal pour 100 g, avec 11,2 g de protéines, 8,5 g de glucides et 17,6 g de lipides. Une portion de 20 g (1 Triangle) apporte 48 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides14 %
- Lipides67 %
Calculer une portion
- Calories
- 48 kcal
- Protéines
- 2,2 g
- Glucides
- 1,7 g
- Lipides
- 3,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) |
|---|---|---|
| Calories | 238 kcal | 48 kcal |
| Lipides | 17,6 g | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 12,3 g | 2,5 g |
| Glucides | 8,5 g | 1,7 g |
| dont sucres | 5,8 g | 1,2 g |
| Fibres | 0,1 g | 0 g |
| Protéines | 11,2 g | 2,2 g |
| Sodium | 736 mg | 147 mg |
| Eau | 58,2 g | 11,6 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 543 mg | 109 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 265 mg | 53 mg |
| Magnésium | 31 mg | 6 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(238 kcal) | 12 % |
| Lipides(17,6 g) | 25 % |
| dont acides gras saturés(12,3 g) | 62 % |
| Glucides(8,5 g) | 3 % |
| dont sucres(5,8 g) | 6 % |
| Protéines(11,2 g) | 22 % |
| Sel(1,84 g) | 31 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
Fromage fondu en portion : questions fréquentes
Fromage fondu en portion : combien de calories par portion ?
Une portion de 20 g (1 Triangle) apporte 48 kcal.
Fromage fondu en portion : combien de protéines ?
Fromage fondu en portion contient 11,2 g de protéines pour 100 g, soit 22 % de l'apport de référence de 50 g.
Fromage fondu en portion : combien de fibres ?
Fromage fondu en portion apporte 0,1 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fromage fondu en portion : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 42 g de cet aliment.
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