Dorade rose crue : calories et valeurs nutritionnelles
Dorade rose crue apporte 102 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 153 kcal.
- Calories
- 102 kcal
- Protéines
- 21 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2 g
Pour 100 g
Dorade rose crue : combien de calories ?
Dorade rose crue apporte 102 kcal pour 100 g, avec 21 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 153 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines82 %
- Glucides0 %
- Lipides18 %
Calculer une portion
- Calories
- 153 kcal
- Protéines
- 31,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 102 kcal | 153 kcal |
| Lipides | 2 g | 3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 21 g | 31,5 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 34 mg | 51 mg |
| Fer | 4,3 mg | 6,4 mg |
| Potassium | 690 mg | 1 035 mg |
| Magnésium | 22 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(102 kcal) | 5 % |
| Lipides(2 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(21 g) | 42 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Dorade rose crue : questions fréquentes
Dorade rose crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 153 kcal.
Dorade rose crue : combien de protéines ?
Dorade rose crue contient 21 g de protéines pour 100 g, soit 42 % de l'apport de référence de 50 g.
Dorade rose crue : combien de fibres ?
Dorade rose crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Dorade rose crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 98 g de cet aliment.
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