Couscous cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Couscous cuit apporte 164 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Assiette (180 g), apporte 295 kcal.

Calories
164 kcal
Protéines
5,8 g
Glucides
31 g
Lipides
0,9 g

Pour 100 g

Couscous cuit : combien de calories ?

Couscous cuit apporte 164 kcal pour 100 g, avec 5,8 g de protéines, 31 g de glucides et 0,9 g de lipides. Une portion de 180 g (1 Assiette) apporte 295 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines15 %
  • Glucides80 %
  • Lipides5 %

Calculer une portion

Calories
295 kcal
Protéines
10,5 g
Glucides
55,8 g
Lipides
1,6 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (180 g)
Calories164 kcal295 kcal
Lipides0,9 g1,6 g
dont acides gras saturés0,2 g0,4 g
Glucides31 g55,8 g
dont sucres3,4 g6 g
Fibres2,8 g5 g
Protéines5,8 g10,5 g
Sodium15 mg27 mg
Eau59 g106,2 g
Vitamine C2 mg3,6 mg
Calcium15 mg27 mg
Fer0,8 mg1,4 mg
Potassium133 mg239 mg
Magnésium26 mg47 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(164 kcal)8 %
Lipides(0,9 g)1 %
dont acides gras saturés(0,2 g)1 %
Glucides(31 g)12 %
dont sucres(3,4 g)4 %
Protéines(5,8 g)12 %
Sel(0,04 g)1 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Couscous cuit : questions fréquentes

Couscous cuit : combien de calories par portion ?

Une portion de 180 g (1 Assiette) apporte 295 kcal.

Couscous cuit : combien de protéines ?

Couscous cuit contient 5,8 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.

Couscous cuit : combien de fibres ?

Couscous cuit apporte 2,8 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Couscous cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 61 g de cet aliment.

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