Champignon cèpe : calories et valeurs nutritionnelles

Champignon cèpe apporte 29 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 43 kcal.

Calories: 29 kcal
Protéines: 3,2 g
Glucides: 2 g
Lipides: 0,5 g

Pour 100 g

Champignon cèpe : combien de calories ?

Champignon cèpe apporte 29 kcal pour 100 g, avec 3,2 g de protéines, 2 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 43 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines51 %
Glucides32 %
Lipides17 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 43 kcal
Protéines: 4,8 g
Glucides: 3 g
Lipides: 0,7 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	29 kcal	43 kcal
Lipides	0,5 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
Glucides	2 g	3 g
dont sucres	1,3 g	1,9 g
Fibres	2,1 g	3,2 g
Protéines	3,2 g	4,8 g
Sodium	21 mg	32 mg
Eau	90,3 g	135,5 g
Vitamine C	2,8 mg	4,2 mg
Calcium	23 mg	34 mg
Fer	1,1 mg	1,6 mg
Potassium	361 mg	542 mg
Magnésium	12 mg	18 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(29 kcal)	1 %
Lipides(0,5 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)	1 %
Glucides(2 g)	1 %
dont sucres(1,3 g)	1 %
Protéines(3,2 g)	6 %
Sel(0,05 g)	1 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Champignon cèpe : questions fréquentes

Champignon cèpe : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 43 kcal.

Champignon cèpe : combien de protéines ?

Champignon cèpe contient 3,2 g de protéines pour 100 g, soit 6 % de l'apport de référence de 50 g.

Champignon cèpe : combien de fibres ?

Champignon cèpe apporte 2,1 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Champignon cèpe : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 347 g de cet aliment.

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