Cacao en poudre non sucré : calories et valeurs nutritionnelles
Cacao en poudre non sucré apporte 387 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (10 g), apporte 39 kcal.
- Calories
- 387 kcal
- Protéines
- 22,4 g
- Glucides
- 11,6 g
- Lipides
- 20,6 g
Pour 100 g
Cacao en poudre non sucré : combien de calories ?
Cacao en poudre non sucré apporte 387 kcal pour 100 g, avec 22,4 g de protéines, 11,6 g de glucides et 20,6 g de lipides. Une portion de 10 g (1 cuillère à soupe) apporte 39 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Eaux et boissons (52 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines28 %
- Glucides14 %
- Lipides58 %
Calculer une portion
- Calories
- 39 kcal
- Protéines
- 2,2 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 2,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 387 kcal | 39 kcal |
| Lipides | 20,6 g | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 12,4 g | 1,2 g |
| Glucides | 11,6 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0,9 g | 0,1 g |
| Fibres | 29,5 g | 3 g |
| Protéines | 22,4 g | 2,2 g |
| Sodium | 45 mg | 5 mg |
| Eau | 3,5 g | 0,4 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 140 mg | 14 mg |
| Fer | 48,5 mg | 4,9 mg |
| Potassium | 3 900 mg | 390 mg |
| Magnésium | 500 mg | 50 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(387 kcal) | 19 % |
| Lipides(20,6 g) | 29 % |
| dont acides gras saturés(12,4 g) | 62 % |
| Glucides(11,6 g) | 4 % |
| dont sucres(0,9 g) | 1 % |
| Protéines(22,4 g) | 45 % |
| Sel(0,11 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Cacao en poudre non sucré : questions fréquentes
Cacao en poudre non sucré : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 cuillère à soupe) apporte 39 kcal.
Cacao en poudre non sucré : combien de protéines ?
Cacao en poudre non sucré contient 22,4 g de protéines pour 100 g, soit 45 % de l'apport de référence de 50 g.
Cacao en poudre non sucré : combien de fibres ?
Cacao en poudre non sucré apporte 29,5 g de fibres pour 100 g, soit 118 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cacao en poudre non sucré : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 26 g de cet aliment.
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