Boisson végétale : calories et valeurs nutritionnelles
Boisson végétale apporte 44 kcal pour 100 g. Une portion, verre (240 g), apporte 105 kcal.
- Calories
- 44 kcal
- Protéines
- 2,7 g
- Glucides
- 2,4 g
- Lipides
- 2,3 g
Pour 100 g
Boisson végétale : combien de calories ?
Boisson végétale apporte 44 kcal pour 100 g, avec 2,7 g de protéines, 2,4 g de glucides et 2,3 g de lipides. Une portion de 240 g (verre) apporte 105 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Eaux et boissons (52 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines26 %
- Glucides23 %
- Lipides51 %
Calculer une portion
- Calories
- 105 kcal
- Protéines
- 6,4 g
- Glucides
- 5,7 g
- Lipides
- 5,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (240 g) |
|---|---|---|
| Calories | 44 kcal | 105 kcal |
| Lipides | 2,3 g | 5,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,7 g |
| Glucides | 2,4 g | 5,7 g |
| dont sucres | 1,3 g | 3,2 g |
| Fibres | 0,6 g | 1,5 g |
| Protéines | 2,7 g | 6,4 g |
| Sodium | 26 mg | 62 mg |
| Eau | 91,5 g | 219,6 g |
| Vitamine C | 1,6 mg | 3,8 mg |
| Calcium | 26 mg | 62 mg |
| Fer | 0,4 mg | 1 mg |
| Potassium | 121 mg | 290 mg |
| Magnésium | 16 mg | 38 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(44 kcal) | 2 % |
| Lipides(2,3 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 1 % |
| Glucides(2,4 g) | 1 % |
| dont sucres(1,3 g) | 1 % |
| Protéines(2,7 g) | 5 % |
| Sel(0,06 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Boisson végétale : questions fréquentes
Boisson végétale : combien de calories par portion ?
Une portion de 240 g (verre) apporte 105 kcal.
Boisson végétale : combien de protéines ?
Boisson végétale contient 2,7 g de protéines pour 100 g, soit 5 % de l'apport de référence de 50 g.
Boisson végétale : combien de fibres ?
Boisson végétale apporte 0,6 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Boisson végétale : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 229 g de cet aliment.
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