Truffes au chocolat

Ingrédients

18 portions

• 1 tablettes de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
• 40 g de poudre brute non sucrée – 100% cacao NESTLE DESSERT
• 100 ml de crème liquide

Étapes

1. 1

   Dans un petit bol, versez la crème liquide et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes à 900W.

2. 2

   Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème chaude et couvrez 5 minutes. Mélangez vigoureusement.

3. 3

   Placez cette préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.

4. 4

   Roulez des truffes de 2 à 3 cm de diamètre dans la paume de vos mains.

5. 5

   Dans une assiette creuse, versez la poudre chocolatée puis roulez les truffes dedans. La poudre doit complètement recouvrir la truffe.

6. 6

   Placez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.