Brocoli surgelé : calories et valeurs nutritionnelles
Brocoli surgelé apporte 26 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 40 kcal.
- Calories
- 26 kcal
- Protéines
- 2,8 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 0,4 g
Pour 100 g
Brocoli surgelé : combien de calories ?
Brocoli surgelé apporte 26 kcal pour 100 g, avec 2,8 g de protéines, 1,5 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 40 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines53 %
- Glucides29 %
- Lipides18 %
Calculer une portion
- Calories
- 40 kcal
- Protéines
- 4,2 g
- Glucides
- 2,3 g
- Lipides
- 0,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 26 kcal | 40 kcal |
| Lipides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 1,5 g | 2,3 g |
| dont sucres | 1,2 g | 1,9 g |
| Fibres | 2,8 g | 4,1 g |
| Protéines | 2,8 g | 4,2 g |
| Sodium | 19 mg | 28 mg |
| Eau | 90,6 g | 135,9 g |
| Vitamine C | 68,3 mg | 102,4 mg |
| Calcium | 41 mg | 62 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1,1 mg |
| Potassium | 250 mg | 375 mg |
| Magnésium | 16 mg | 24 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(26 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,4 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 0 % |
| Glucides(1,5 g) | 1 % |
| dont sucres(1,2 g) | 1 % |
| Protéines(2,8 g) | 6 % |
| Sel(0,05 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Brocoli surgelé : questions fréquentes
Brocoli surgelé : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 40 kcal.
Brocoli surgelé : combien de protéines ?
Brocoli surgelé contient 2,8 g de protéines pour 100 g, soit 6 % de l'apport de référence de 50 g.
Brocoli surgelé : combien de fibres ?
Brocoli surgelé apporte 2,8 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Brocoli surgelé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 379 g de cet aliment.
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