Tranchette

Ingrédients

3 portions

• 5 pommes de terre
• 1 oignons rouges
• 6 tranches de comté
• 5 champignons de Paris
• 2 filets d'huile d'olive
• 250 g de sauce tomate
• 2 mozzarella
• 1 cuillères à café de piment d'Espelette
• 3 pincées de sel

Étapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) Prévoir un plat résistant au four.

2. 2

   Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante.

3. 3

   Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches. Disposer les tranches des pommes de terre en rangées dans le plat, puis saler.

4. 4

   Disposer une seconde couche de tranches de pommes de terre sur la première, puis saler à nouveau.

5. 5

   Ajouter un filet d'huile d'olive.

6. 6

   Étaler une couche de sauce tomate.

7. 7

   Couper la mozzarella en tranches et les répartir équitablement sur la préparation.

8. 8

   Couper les champignons en tranches et les répartir équitablement sur la préparation.

9. 9

   Couper l'oignon en tranches et les répartir équitablement sur la préparation.

10. 10

    Ajouter un filet d'huile d'olive.

11. 11

    Couper le comté en tranches et les répartir équitablement sur la préparation.

12. 12

    Saupoudrer de piment d'Espelette.

13. 13

    Mettre au four pendant 20/25 min, et c'est prêt!