Tarte rustique aux fraises

Ingrédients

4 portions

• 200 g de farine sans gluten
• 80 g de margarine
• sel
• 20 g de sucre roux
• 200 g de fraises
• 8 g d'eau

Étapes

1. 1

   Mélanger la margarine, le sel, la farine, le sucre roux et l'eau ensemble, pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

2. 2

   Étaler la pâte sur une plaque pouvant aller au four.

3. 3

   Laver les fraises et les équeuter. En fonction de leur taille, les couper en 2.

4. 4

   Disposer les fraises sur le fond de tarte et rabattre les bord de la pâte sur les fruits.

5. 5

   Enfourner à 210°C pendant 25 minutes.