Sucre roux : calories et valeurs nutritionnelles
Sucre roux apporte 393 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (10 g), apporte 39 kcal.
- Calories
- 393 kcal
- Protéines
- 0,1 g
- Glucides
- 98,1 g
- Lipides
- 0 g
Pour 100 g
Sucre roux : combien de calories ?
Sucre roux apporte 393 kcal pour 100 g, avec 0,1 g de protéines, 98,1 g de glucides et 0 g de lipides. Une portion de 10 g (1 Cuillère à café) apporte 39 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines0 %
- Glucides100 %
- Lipides0 %
Calculer une portion
- Calories
- 39 kcal
- Protéines
- 0 g
- Glucides
- 9,8 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 393 kcal | 39 kcal |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 98,1 g | 9,8 g |
| dont sucres | 97 g | 9,7 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0,1 g | 0 g |
| Sodium | 28 mg | 3 mg |
| Eau | 1,3 g | 0,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 83 mg | 8 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 133 mg | 13 mg |
| Magnésium | 9 mg | 1 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(393 kcal) | 20 % |
| Lipides(0 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(98,1 g) | 38 % |
| dont sucres(97 g) | 108 % |
| Protéines(0,1 g) | 0 % |
| Sel(0,07 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Sucre roux : questions fréquentes
Sucre roux : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 Cuillère à café) apporte 39 kcal.
Sucre roux : combien de protéines ?
Sucre roux contient 0,1 g de protéines pour 100 g, soit 0 % de l'apport de référence de 50 g.
Sucre roux : combien de fibres ?
Sucre roux apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sucre roux : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 25 g de cet aliment.
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