Sauce madère aux champignons
- 489 kcal par portion
- Temps total 40 min
- 4 portions
- Protéines
- 18 g
- Glucides
- 49,9 g
- Lipides
- 20,4 g
- Fibres
- 1,5 g
D'où viennent les calories
- Protéines16 %
- Glucides44 %
- Lipides40 %
Ingrédients
4 portions
- 150 g de champignons de Paris
- 3 échalotes
- 15 cl de madère
- 60 cl de bouillons
- 75 g de beurre
- 1 cuillère à café de farine
- 1 cuillère à café de Fines herbes hachées
- 1 bouquet garni
- poivre
- sel
Étapes
Les 5 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementSauce madère aux champignons : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 489 kcal, 18 g de protéines, 50 g de glucides et 20 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 40 min au total.
Questions fréquentes
Sauce madère aux champignons : combien de temps ?
Comptez 40 min au total : 20 min de préparation et 20 min de cuisson.
Sauce madère aux champignons : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 15 % des calories (18 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
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