Zeste de citron : calories et valeurs nutritionnelles
Zeste de citron apporte 0 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à café (5 g), apporte 0 kcal.
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 1,5 g
- Glucides
- 5,4 g
- Lipides
- 0,3 g
Pour 100 g
Zeste de citron : combien de calories ?
Zeste de citron apporte 0 kcal pour 100 g, avec 1,5 g de protéines, 5,4 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 5 g (1 cuillère à café) apporte 0 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines20 %
- Glucides71 %
- Lipides9 %
Calculer une portion
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 0,1 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 0 kcal | 0 kcal |
| Lipides | 0,3 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 5,4 g | 0,3 g |
| dont sucres | 4,2 g | 0,2 g |
| Fibres | 10,6 g | 0,5 g |
| Protéines | 1,5 g | 0,1 g |
| Sodium | 6 mg | 0 mg |
| Eau | 81,6 g | 4,1 g |
| Vitamine C | 129 mg | 6,5 mg |
| Calcium | 134 mg | 7 mg |
| Fer | 0,8 mg | 0 mg |
| Potassium | 160 mg | 8 mg |
| Magnésium | 15 mg | 1 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(0 kcal) | 0 % |
| Lipides(0,3 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(5,4 g) | 2 % |
| dont sucres(4,2 g) | 5 % |
| Protéines(1,5 g) | 3 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Zeste de citron : questions fréquentes
Zeste de citron : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 cuillère à café) apporte 0 kcal.
Zeste de citron : combien de protéines ?
Zeste de citron contient 1,5 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Zeste de citron : combien de fibres ?
Zeste de citron apporte 10,6 g de fibres pour 100 g, soit 42 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Tomate grappe20 kcal
- Tomate marmande0 kcal
- Tomate noire de Crimée0 kcal
- Tomate pelée en conserve16 kcal
- Tomate ronde18 kcal
- Tomate rôtie24 kcal
- Tomate séchée0 kcal
- Tomate séchée à l'huile0 kcal
- Tomate verte25 kcal
- Topinambour75 kcal
- Topinambour cuit69 kcal
- Truffe noire0 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement