Vinaigrette à l'huile d'olive : calories et valeurs nutritionnelles

Vinaigrette à l'huile d'olive apporte 471 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (15 g), apporte 71 kcal.

Calories: 471 kcal
Protéines: 0,7 g
Glucides: 3 g
Lipides: 50,5 g

Pour 100 g

Vinaigrette à l'huile d'olive : combien de calories ?

Vinaigrette à l'huile d'olive apporte 471 kcal pour 100 g, avec 0,7 g de protéines, 3 g de glucides et 50,5 g de lipides. Une portion de 15 g (1 cuillère à soupe) apporte 71 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines1 %
Glucides3 %
Lipides97 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 71 kcal
Protéines: 0,1 g
Glucides: 0,5 g
Lipides: 7,6 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (15 g)
Calories	471 kcal	71 kcal
Lipides	50,5 g	7,6 g
dont acides gras saturés	5,2 g	0,8 g
Glucides	3 g	0,5 g
dont sucres	2,7 g	0,4 g
Fibres	0,5 g	0,1 g
Protéines	0,7 g	0,1 g
Sodium	953 mg	143 mg
Eau	35,1 g	5,3 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	8 mg	1 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(471 kcal)	24 %
Lipides(50,5 g)	72 %
dont acides gras saturés(5,2 g)	26 %
Glucides(3 g)	1 %
dont sucres(2,7 g)	3 %
Protéines(0,7 g)	1 %
Sel(2,38 g)	40 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Vinaigrette à l'huile d'olive : questions fréquentes

Vinaigrette à l'huile d'olive : combien de calories par portion ?

Une portion de 15 g (1 cuillère à soupe) apporte 71 kcal.

Vinaigrette à l'huile d'olive : combien de protéines ?

Vinaigrette à l'huile d'olive contient 0,7 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.

Vinaigrette à l'huile d'olive : combien de fibres ?

Vinaigrette à l'huile d'olive apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Vinaigrette à l'huile d'olive : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 21 g de cet aliment.

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