Vinaigrette : calories et valeurs nutritionnelles
Vinaigrette apporte 475 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (15 g), apporte 71 kcal.
- Calories
- 475 kcal
- Protéines
- 0,6 g
- Glucides
- 2,9 g
- Lipides
- 51 g
Pour 100 g
Vinaigrette : combien de calories ?
Vinaigrette apporte 475 kcal pour 100 g, avec 0,6 g de protéines, 2,9 g de glucides et 51 g de lipides. Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 71 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines0 %
- Glucides2 %
- Lipides97 %
Calculer une portion
- Calories
- 71 kcal
- Protéines
- 0,1 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 7,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 475 kcal | 71 kcal |
| Lipides | 51 g | 7,6 g |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 0,8 g |
| Glucides | 2,9 g | 0,4 g |
| dont sucres | 2,1 g | 0,3 g |
| Fibres | 0,8 g | 0,1 g |
| Protéines | 0,6 g | 0,1 g |
| Sodium | 1 010 mg | 152 mg |
| Eau | 40,4 g | 6,1 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 20 mg | 3 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 110 mg | 17 mg |
| Magnésium | 12 mg | 2 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(475 kcal) | 24 % |
| Lipides(51 g) | 73 % |
| dont acides gras saturés(5,5 g) | 28 % |
| Glucides(2,9 g) | 1 % |
| dont sucres(2,1 g) | 2 % |
| Protéines(0,6 g) | 1 % |
| Sel(2,53 g) | 42 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Vinaigrette : questions fréquentes
Vinaigrette : combien de calories par portion ?
Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 71 kcal.
Vinaigrette : combien de protéines ?
Vinaigrette contient 0,6 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.
Vinaigrette : combien de fibres ?
Vinaigrette apporte 0,8 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Vinaigrette : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 21 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Tofu nature147 kcal
- Tofu soyeux54 kcal
- Tzatziki138 kcal
- Vanille en gousse0 kcal
- Vin de cuisine15 kcal
- Vinaigre23 kcal
- Vinaigre balsamique92 kcal
- Vinaigre de cidre0 kcal
- Vinaigre de vin rouge21 kcal
- Vinaigrette à l'huile d'olive471 kcal
- Vinaigrette allégée251 kcal
- Wakamé séché201 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement