Sauce chaude : calories et valeurs nutritionnelles

Sauce chaude apporte 123 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 37 kcal.

Calories: 123 kcal
Protéines: 2,7 g
Glucides: 7,7 g
Lipides: 8,7 g

Pour 100 g

Sauce chaude : combien de calories ?

Sauce chaude apporte 123 kcal pour 100 g, avec 2,7 g de protéines, 7,7 g de glucides et 8,7 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 37 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines9 %
Glucides26 %
Lipides65 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 37 kcal
Protéines: 0,8 g
Glucides: 2,3 g
Lipides: 2,6 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	123 kcal	37 kcal
Lipides	8,7 g	2,6 g
dont acides gras saturés	2,7 g	0,8 g
Glucides	7,7 g	2,3 g
dont sucres	4,2 g	1,3 g
Fibres	1,9 g	0,6 g
Protéines	2,7 g	0,8 g
Sodium	498 mg	149 mg
Eau	82,4 g	24,7 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(123 kcal)	6 %
Lipides(8,7 g)	12 %
dont acides gras saturés(2,7 g)	13 %
Glucides(7,7 g)	3 %
dont sucres(4,2 g)	5 %
Protéines(2,7 g)	5 %
Sel(1,25 g)	21 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Sauce chaude : questions fréquentes

Sauce chaude : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 37 kcal.

Sauce chaude : combien de protéines ?

Sauce chaude contient 2,7 g de protéines pour 100 g, soit 5 % de l'apport de référence de 50 g.

Sauce chaude : combien de fibres ?

Sauce chaude apporte 1,9 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sauce chaude : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 81 g de cet aliment.

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