Quatre-quarts artisanal : calories et valeurs nutritionnelles

Quatre-quarts artisanal apporte 440 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tranche (80 g), apporte 352 kcal.

Calories
440 kcal
Protéines
5,9 g
Glucides
46 g
Lipides
25,6 g

Pour 100 g

Quatre-quarts artisanal : combien de calories ?

Quatre-quarts artisanal apporte 440 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 46 g de glucides et 25,6 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 352 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines5 %
  • Glucides42 %
  • Lipides53 %

Calculer une portion

Calories
352 kcal
Protéines
4,8 g
Glucides
36,8 g
Lipides
20,5 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (80 g)
Calories440 kcal352 kcal
Lipides25,6 g20,5 g
dont acides gras saturés15,8 g12,6 g
Glucides46 g36,8 g
dont sucres26,8 g21,4 g
Fibres1,1 g0,9 g
Protéines5,9 g4,8 g
Sodium206 mg165 mg
Eau20,5 g16,4 g
Vitamine C48 mg38,4 mg
Calcium23 mg18 mg
Fer0,7 mg0,5 mg
Potassium94 mg75 mg
Magnésium9 mg8 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(440 kcal)22 %
Lipides(25,6 g)37 %
dont acides gras saturés(15,8 g)79 %
Glucides(46 g)18 %
dont sucres(26,8 g)30 %
Protéines(5,9 g)12 %
Sel(0,52 g)9 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.

Quatre-quarts artisanal : questions fréquentes

Quatre-quarts artisanal : combien de calories par portion ?

Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 352 kcal.

Quatre-quarts artisanal : combien de protéines ?

Quatre-quarts artisanal contient 5,9 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.

Quatre-quarts artisanal : combien de fibres ?

Quatre-quarts artisanal apporte 1,1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Quatre-quarts artisanal : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 23 g de cet aliment.

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