Pomme de terre dauphine : calories et valeurs nutritionnelles
Pomme de terre dauphine apporte 302 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 453 kcal.
- Calories
- 302 kcal
- Protéines
- 4,5 g
- Glucides
- 30,2 g
- Lipides
- 17,7 g
Pour 100 g
Pomme de terre dauphine : combien de calories ?
Pomme de terre dauphine apporte 302 kcal pour 100 g, avec 4,5 g de protéines, 30,2 g de glucides et 17,7 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 453 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides41 %
- Lipides53 %
Calculer une portion
- Calories
- 453 kcal
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 45,3 g
- Lipides
- 26,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 302 kcal | 453 kcal |
| Lipides | 17,7 g | 26,5 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 5,1 g |
| Glucides | 30,2 g | 45,3 g |
| dont sucres | 3,5 g | 5,3 g |
| Fibres | 2 g | 3 g |
| Protéines | 4,5 g | 6,8 g |
| Sodium | 527 mg | 791 mg |
| Eau | 43,5 g | 65,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 120 mg | 180 mg |
| Fer | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Potassium | 180 mg | 270 mg |
| Magnésium | 14 mg | 21 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(302 kcal) | 15 % |
| Lipides(17,7 g) | 25 % |
| dont acides gras saturés(3,4 g) | 17 % |
| Glucides(30,2 g) | 12 % |
| dont sucres(3,5 g) | 4 % |
| Protéines(4,5 g) | 9 % |
| Sel(1,32 g) | 22 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pomme de terre dauphine : questions fréquentes
Pomme de terre dauphine : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 453 kcal.
Pomme de terre dauphine : combien de protéines ?
Pomme de terre dauphine contient 4,5 g de protéines pour 100 g, soit 9 % de l'apport de référence de 50 g.
Pomme de terre dauphine : combien de fibres ?
Pomme de terre dauphine apporte 2 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pomme de terre dauphine : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 33 g de cet aliment.
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