Pigeon cru : calories et valeurs nutritionnelles

Pigeon cru apporte 213 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 320 kcal.

Calories
213 kcal
Protéines
18 g
Glucides
0 g
Lipides
15,7 g

Pour 100 g

Pigeon cru : combien de calories ?

Pigeon cru apporte 213 kcal pour 100 g, avec 18 g de protéines, 0 g de glucides et 15,7 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 320 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines34 %
  • Glucides0 %
  • Lipides66 %

Calculer une portion

Calories
320 kcal
Protéines
27 g
Glucides
0 g
Lipides
23,5 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories213 kcal320 kcal
Lipides15,7 g23,5 g
dont acides gras saturés5,2 g7,8 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres0 g0 g
Protéines18 g27 g
Sodium53 mg79 mg
Eau64,7 g97,1 g
Vitamine C6,2 mg9,3 mg
Calcium13 mg19 mg
Fer4 mg6 mg
Potassium218 mg327 mg
Magnésium24 mg35 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(213 kcal)11 %
Lipides(15,7 g)22 %
dont acides gras saturés(5,2 g)26 %
Glucides(0 g)0 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(18 g)36 %
Sel(0,13 g)2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Pigeon cru : questions fréquentes

Pigeon cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 320 kcal.

Pigeon cru : combien de protéines ?

Pigeon cru contient 18 g de protéines pour 100 g, soit 36 % de l'apport de référence de 50 g.

Pigeon cru : combien de fibres ?

Pigeon cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Pigeon cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.

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