Paris-Brest : calories et valeurs nutritionnelles

Paris-Brest apporte 327 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part (120 g), apporte 392 kcal.

Calories
327 kcal
Protéines
5,4 g
Glucides
29,1 g
Lipides
20,5 g

Pour 100 g

Paris-Brest : combien de calories ?

Paris-Brest apporte 327 kcal pour 100 g, avec 5,4 g de protéines, 29,1 g de glucides et 20,5 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Part) apporte 392 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines7 %
  • Glucides36 %
  • Lipides57 %

Calculer une portion

Calories
392 kcal
Protéines
6,5 g
Glucides
34,9 g
Lipides
24,6 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (120 g)
Calories327 kcal392 kcal
Lipides20,5 g24,6 g
dont acides gras saturés12,5 g15 g
Glucides29,1 g34,9 g
dont sucres18,6 g22,3 g
Fibres1,1 g1,3 g
Protéines5,4 g6,5 g
Sodium119 mg143 mg
Eau40,6 g48,7 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium73 mg88 mg
Fer0,7 mg0,8 mg
Potassium160 mg192 mg
Magnésium23 mg28 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(327 kcal)16 %
Lipides(20,5 g)29 %
dont acides gras saturés(12,5 g)63 %
Glucides(29,1 g)11 %
dont sucres(18,6 g)21 %
Protéines(5,4 g)11 %
Sel(0,3 g)5 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Paris-Brest : questions fréquentes

Paris-Brest : combien de calories par portion ?

Une portion de 120 g (1 Part) apporte 392 kcal.

Paris-Brest : combien de protéines ?

Paris-Brest contient 5,4 g de protéines pour 100 g, soit 11 % de l'apport de référence de 50 g.

Paris-Brest : combien de fibres ?

Paris-Brest apporte 1,1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Paris-Brest : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 31 g de cet aliment.

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