Oignon séché : calories et valeurs nutritionnelles
Oignon séché apporte 355 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (10 g), apporte 36 kcal.
- Calories
- 355 kcal
- Protéines
- 9 g
- Glucides
- 74,1 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Oignon séché : combien de calories ?
Oignon séché apporte 355 kcal pour 100 g, avec 9 g de protéines, 74,1 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 10 g (1 Cuillère à soupe) apporte 36 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines11 %
- Glucides88 %
- Lipides1 %
Calculer une portion
- Calories
- 36 kcal
- Protéines
- 0,9 g
- Glucides
- 7,4 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 355 kcal | 36 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 74,1 g | 7,4 g |
| dont sucres | 37,4 g | 3,7 g |
| Fibres | 9,2 g | 0,9 g |
| Protéines | 9 g | 0,9 g |
| Sodium | 170 mg | 17 mg |
| Eau | 3,9 g | 0,4 g |
| Vitamine C | 33 mg | 3,3 mg |
| Calcium | 257 mg | 26 mg |
| Fer | 1,6 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 1 620 mg | 162 mg |
| Magnésium | 92 mg | 9 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(355 kcal) | 18 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 0 % |
| Glucides(74,1 g) | 29 % |
| dont sucres(37,4 g) | 42 % |
| Protéines(9 g) | 18 % |
| Sel(0,43 g) | 7 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Oignon séché : questions fréquentes
Oignon séché : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 Cuillère à soupe) apporte 36 kcal.
Oignon séché : combien de protéines ?
Oignon séché contient 9 g de protéines pour 100 g, soit 18 % de l'apport de référence de 50 g.
Oignon séché : combien de fibres ?
Oignon séché apporte 9,2 g de fibres pour 100 g, soit 37 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oignon séché : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 28 g de cet aliment.
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