Merlu blanc du Cap surgelé cru : calories et valeurs nutritionnelles
Merlu blanc du Cap surgelé cru apporte 78 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 117 kcal.
- Calories
- 78 kcal
- Protéines
- 16,1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,5 g
Pour 100 g
Merlu blanc du Cap surgelé cru : combien de calories ?
Merlu blanc du Cap surgelé cru apporte 78 kcal pour 100 g, avec 16,1 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 117 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines82 %
- Glucides0 %
- Lipides18 %
Calculer une portion
- Calories
- 117 kcal
- Protéines
- 24,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 78 kcal | 117 kcal |
| Lipides | 1,5 g | 2,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,1 g | 24,2 g |
| Sodium | 88 mg | 131 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 32 mg | 48 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,6 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(78 kcal) | 4 % |
| Lipides(1,5 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,5 g) | 3 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(16,1 g) | 32 % |
| Sel(0,22 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Merlu blanc du Cap surgelé cru : questions fréquentes
Merlu blanc du Cap surgelé cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 117 kcal.
Merlu blanc du Cap surgelé cru : combien de protéines ?
Merlu blanc du Cap surgelé cru contient 16,1 g de protéines pour 100 g, soit 32 % de l'apport de référence de 50 g.
Merlu blanc du Cap surgelé cru : combien de fibres ?
Merlu blanc du Cap surgelé cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Merlu blanc du Cap surgelé cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 128 g de cet aliment.
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