Fines tranches végétales : calories et valeurs nutritionnelles
Fines tranches végétales apporte 242 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (4 tranches) (40 g), apporte 97 kcal.
- Calories
- 242 kcal
- Protéines
- 29,7 g
- Glucides
- 4,1 g
- Lipides
- 11,1 g
Pour 100 g
Fines tranches végétales : combien de calories ?
Fines tranches végétales apporte 242 kcal pour 100 g, avec 29,7 g de protéines, 4,1 g de glucides et 11,1 g de lipides. Une portion de 40 g (1 Portion (4 tranches)) apporte 97 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines51 %
- Glucides7 %
- Lipides42 %
Calculer une portion
- Calories
- 97 kcal
- Protéines
- 11,9 g
- Glucides
- 1,7 g
- Lipides
- 4,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (40 g) |
|---|---|---|
| Calories | 242 kcal | 97 kcal |
| Lipides | 11,1 g | 4,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 0,4 g |
| Glucides | 4,1 g | 1,7 g |
| dont sucres | 0,9 g | 0,4 g |
| Fibres | 3,2 g | 1,3 g |
| Protéines | 29,7 g | 11,9 g |
| Sodium | 646 mg | 258 mg |
| Eau | 50,2 g | 20,1 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 32 mg | 13 mg |
| Fer | 1,4 mg | 0,6 mg |
| Potassium | 100 mg | 40 mg |
| Magnésium | 24 mg | 10 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(242 kcal) | 12 % |
| Lipides(11,1 g) | 16 % |
| dont acides gras saturés(0,9 g) | 4 % |
| Glucides(4,1 g) | 2 % |
| dont sucres(0,9 g) | 1 % |
| Protéines(29,7 g) | 59 % |
| Sel(1,62 g) | 27 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Fines tranches végétales : questions fréquentes
Fines tranches végétales : combien de calories par portion ?
Une portion de 40 g (1 Portion (4 tranches)) apporte 97 kcal.
Fines tranches végétales : combien de protéines ?
Fines tranches végétales contient 29,7 g de protéines pour 100 g, soit 59 % de l'apport de référence de 50 g.
Fines tranches végétales : combien de fibres ?
Fines tranches végétales apporte 3,2 g de fibres pour 100 g, soit 13 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fines tranches végétales : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 41 g de cet aliment.
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