Édulcorant à la stévia : calories et valeurs nutritionnelles
Édulcorant à la stévia apporte 1 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (2 g), apporte 0 kcal.
- Calories
- 1 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Édulcorant à la stévia : combien de calories ?
Édulcorant à la stévia apporte 1 kcal pour 100 g, avec 0,2 g de protéines, 0,3 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 0 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines10 %
- Glucides19 %
- Lipides71 %
Calculer une portion
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 0 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (2 g) |
|---|---|---|
| Calories | 1 kcal | 0 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0,3 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0,2 g | 0 g |
| Sodium | 4 mg | 0 mg |
| Eau | 0,3 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 0 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0 mg |
| Potassium | 8 mg | 0 mg |
| Magnésium | 2 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(1 kcal) | 0 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(0,2 g) | 0 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Édulcorant à la stévia : questions fréquentes
Édulcorant à la stévia : combien de calories par portion ?
Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 0 kcal.
Édulcorant à la stévia : combien de protéines ?
Édulcorant à la stévia contient 0,2 g de protéines pour 100 g, soit 0 % de l'apport de référence de 50 g.
Édulcorant à la stévia : combien de fibres ?
Édulcorant à la stévia apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Édulcorant à la stévia : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 8 333 g de cet aliment.
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