Échalote cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Échalote cuite apporte 69 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Échalote (30 g), apporte 21 kcal.
- Calories
- 69 kcal
- Protéines
- 2,1 g
- Glucides
- 13,5 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Échalote cuite : combien de calories ?
Échalote cuite apporte 69 kcal pour 100 g, avec 2,1 g de protéines, 13,5 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Échalote) apporte 21 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines13 %
- Glucides81 %
- Lipides7 %
Calculer une portion
- Calories
- 21 kcal
- Protéines
- 0,6 g
- Glucides
- 4,1 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 69 kcal | 21 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 13,5 g | 4,1 g |
| dont sucres | 6,3 g | 1,9 g |
| Fibres | 3,4 g | 1 g |
| Protéines | 2,1 g | 0,6 g |
| Sodium | 13 mg | 4 mg |
| Eau | 80 g | 24 g |
| Vitamine C | 2,3 mg | 0,7 mg |
| Calcium | 28 mg | 8 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 400 mg | 120 mg |
| Magnésium | 14 mg | 4 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(69 kcal) | 3 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(13,5 g) | 5 % |
| dont sucres(6,3 g) | 7 % |
| Protéines(2,1 g) | 4 % |
| Sel(0,03 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Échalote cuite : questions fréquentes
Échalote cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Échalote) apporte 21 kcal.
Échalote cuite : combien de protéines ?
Échalote cuite contient 2,1 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Échalote cuite : combien de fibres ?
Échalote cuite apporte 3,4 g de fibres pour 100 g, soit 14 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Échalote cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 144 g de cet aliment.
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