Biscotte classique : calories et valeurs nutritionnelles
Biscotte classique apporte 394 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Biscottes (30 g), apporte 118 kcal.
- Calories
- 394 kcal
- Protéines
- 10 g
- Glucides
- 73,2 g
- Lipides
- 5,4 g
Pour 100 g
Biscotte classique : combien de calories ?
Biscotte classique apporte 394 kcal pour 100 g, avec 10 g de protéines, 73,2 g de glucides et 5,4 g de lipides. Une portion de 30 g (2 Biscottes) apporte 118 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines10 %
- Glucides77 %
- Lipides13 %
Calculer une portion
- Calories
- 118 kcal
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 1,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 394 kcal | 118 kcal |
| Lipides | 5,4 g | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 0,4 g |
| Glucides | 73,2 g | 22 g |
| dont sucres | 6,9 g | 2,1 g |
| Fibres | 4,3 g | 1,3 g |
| Protéines | 10 g | 3 g |
| Sodium | 509 mg | 153 mg |
| Eau | 2,8 g | 0,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 29 mg | 9 mg |
| Fer | 1,1 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 160 mg | 48 mg |
| Magnésium | 24 mg | 7 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(394 kcal) | 20 % |
| Lipides(5,4 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(1,3 g) | 6 % |
| Glucides(73,2 g) | 28 % |
| dont sucres(6,9 g) | 8 % |
| Protéines(10 g) | 20 % |
| Sel(1,27 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
Biscotte classique : questions fréquentes
Biscotte classique : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (2 Biscottes) apporte 118 kcal.
Biscotte classique : combien de protéines ?
Biscotte classique contient 10 g de protéines pour 100 g, soit 20 % de l'apport de référence de 50 g.
Biscotte classique : combien de fibres ?
Biscotte classique apporte 4,3 g de fibres pour 100 g, soit 17 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Biscotte classique : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 25 g de cet aliment.
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