Fiadone par Laurent Mariotte

Fiadone par Laurent Mariotte

oeuf, sucre en poudre, citron, brocciu, beurre

  • 207 kcal par portion
  • Temps total 45 min
  • 6 portions
Protéines
13,8 g
Glucides
37 g
Lipides
16,4 g
Fibres
0,1 g

D'où viennent les calories

  • Protéines16 %
  • Glucides42 %
  • Lipides42 %

Ingrédients

6 portions

Étapes

  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Zestez la moitié du citron par-dessus et mélangez. Ajoutez le brocciu écrasé à la fourchette (et l’eau-de-vie) sans cesser de fouetter

  3. 3

    Versez la préparation dans un moule à manqué beurré. Enfournez pour 30 à 35 min. Vérifiez la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Zestez le citron restant au moment de servir.

Fiadone par Laurent Mariotte : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 207 kcal, 14 g de protéines, 37 g de glucides et 16 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 45 min au total.

Questions fréquentes

Fiadone par Laurent Mariotte : combien de temps ?

Comptez 45 min au total : 10 min de préparation et 35 min de cuisson.

Fiadone par Laurent Mariotte : est-ce riche en protéines ?

Oui : les protéines représentent 27 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.

Fiadone par Laurent Mariotte : est-ce végétarien ?

Oui, cette recette est végétarienne : sans viande ni poisson.

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