Crème doudouroudou aux fraises

Ingrédients

4 portions

• 250 g de fraises
• 100 g de chocolat blanc
• 1 pots de fromage blanc
• 2 cuillères à café de crème

Étapes

1. 1

   Je casse le chocolat en morceaux dans une casserole. J'ajoute la crème fraîche. Je fais chauffer le mélange à feu doux et je remue avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Il ne doit pas bouillir.

2. 2

   Lorsque le mélange est tiède, j'ajoute le fromage blanc. Je remue.

3. 3

   Je verse la crème dans les ramequins et je les mets au réfrigérateur.

4. 4

   Je rince les fraises et je retire leur queue.

5. 5

   Je les coupe en lamelles et je les pose autour de la crème