cassolette savoyarde

Ingrédients

6 portions

• herbes de Provence
• poivre
• ciboulette
• 25 g de beurre
• 1 oignons
• 500 g de pomme de terre
• 300 g de reblochon
• 1 salades
• sel
• 1 verres d'huile d'olive
• 1 ail
• 1 kg de viande hachée

Étapes

1. 1

   Coupez les pommes de terres en tranches fines. Emincez l'oignon.

2. 2

   Mélangez dans un saladier la viande hachée, l'huile d'olive, les herbes de provence et l'ail préalablement émincé. Salez et poivrez.

3. 3

   Beurrez les cassolettes et venir disposer par étages, une couche de pommes de terres, une couche de viande hachée et une couche de reblochon. Répétez l'opération jusqu'a ce que la cassolette soit remplie. Finir par du reblochon et disposez de la ciboulette dessus.

4. 4

   Préchauffez le four à 200°C. Faire revenir le reste des pommes de terres avec les oignons émincés dans une poêle.

5. 5

   Enfournez les cassolettes avec leur couvercles pendant 35 minutes.

6. 6

   Servir avec une salade et le reste de pommes de terre revenues avec l'oignon.