Boulettes à la patate douce et fromage

fécule de pomme de terre, patate douce, lait, comté, beurre, sel, graines de sésame noir

247 kcal par portion
Temps total 23 min
4 portions

Protéines: 9,2 g
Glucides: 23,8 g
Lipides: 12,4 g
Fibres: 2,3 g

D'où viennent les calories

Protéines15 %
Glucides39 %
Lipides46 %

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Ingrédients

4 portions

3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
2 patates douces
3 cuillères à soupe de lait
100 g de comté
1 noisettes de beurre
1 pincées de sel
graines de sésame noir

Étapes

1
Faire une purée avec une ou deux patates douces.
2
Ajouter la farine, le lait et une pincée de sel pour en faire une pâte.
3
Diviser en portions égales.
4
Aplatir dans vos mains, puis placer un cube de comté, envelopper et fermer.
5
Saler et saupoudrer de sésame sur un côté.
6
Faire cuire dans du beurre sur une poêle à feu doux à couvert.
7
Retourner une fois doré.
8
Servir avec un filet de sirop d'érable et quelques graines de sésame noires et dorées.

Boulettes à la patate douce et fromage : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 247 kcal, 9 g de protéines, 24 g de glucides et 12 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 23 min au total.