Sole vapeur : calories et valeurs nutritionnelles
Sole vapeur apporte 95 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 142 kcal.
- Calories
- 95 kcal
- Protéines
- 20,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,5 g
Pour 100 g
Sole vapeur : combien de calories ?
Sole vapeur apporte 95 kcal pour 100 g, avec 20,3 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 142 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines86 %
- Glucides0 %
- Lipides14 %
Calculer une portion
- Calories
- 142 kcal
- Protéines
- 30,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 95 kcal | 142 kcal |
| Lipides | 1,5 g | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20,3 g | 30,5 g |
| Sodium | 166 mg | 249 mg |
| Eau | 77 g | 115,5 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 96 mg | 144 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1,1 mg |
| Potassium | 175 mg | 263 mg |
| Magnésium | 23 mg | 35 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(95 kcal) | 5 % |
| Lipides(1,5 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(20,3 g) | 41 % |
| Sel(0,42 g) | 7 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Sole vapeur : questions fréquentes
Sole vapeur : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 142 kcal.
Sole vapeur : combien de protéines ?
Sole vapeur contient 20,3 g de protéines pour 100 g, soit 41 % de l'apport de référence de 50 g.
Sole vapeur : combien de fibres ?
Sole vapeur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sole vapeur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 106 g de cet aliment.
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