Saucisson pur porc cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Saucisson pur porc cuit apporte 322 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Tranches (30 g), apporte 97 kcal.
- Calories
- 322 kcal
- Protéines
- 13,8 g
- Glucides
- 1,3 g
- Lipides
- 29 g
Pour 100 g
Saucisson pur porc cuit : combien de calories ?
Saucisson pur porc cuit apporte 322 kcal pour 100 g, avec 13,8 g de protéines, 1,3 g de glucides et 29 g de lipides. Une portion de 30 g (2 Tranches) apporte 97 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines17 %
- Glucides2 %
- Lipides81 %
Calculer une portion
- Calories
- 97 kcal
- Protéines
- 4,1 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 8,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 322 kcal | 97 kcal |
| Lipides | 29 g | 8,7 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 1,3 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 13,8 g | 4,1 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 52,1 g | 15,6 g |
| Vitamine C | 5 mg | 1,5 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(322 kcal) | 16 % |
| Lipides(29 g) | 41 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(1,3 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(13,8 g) | 28 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Saucisson pur porc cuit : questions fréquentes
Saucisson pur porc cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (2 Tranches) apporte 97 kcal.
Saucisson pur porc cuit : combien de protéines ?
Saucisson pur porc cuit contient 13,8 g de protéines pour 100 g, soit 28 % de l'apport de référence de 50 g.
Saucisson pur porc cuit : combien de fibres ?
Saucisson pur porc cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Saucisson pur porc cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 31 g de cet aliment.
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