Sauce teriyaki : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce teriyaki apporte 88 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 26 kcal.
- Calories
- 88 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 0 g
Pour 100 g
Sauce teriyaki : combien de calories ?
Sauce teriyaki apporte 88 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 16 g de glucides et 0 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 26 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines27 %
- Glucides73 %
- Lipides0 %
Calculer une portion
- Calories
- 26 kcal
- Protéines
- 1,8 g
- Glucides
- 4,8 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 88 kcal | 26 kcal |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 16 g | 4,8 g |
| dont sucres | 14,1 g | 4,2 g |
| Fibres | 0,1 g | 0 g |
| Protéines | 5,9 g | 1,8 g |
| Sodium | 3 830 mg | 1 149 mg |
| Eau | 67,7 g | 20,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 25 mg | 8 mg |
| Fer | 1,7 mg | 0,5 mg |
| Potassium | 225 mg | 68 mg |
| Magnésium | 61 mg | 18 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(88 kcal) | 4 % |
| Lipides(0 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(16 g) | 6 % |
| dont sucres(14,1 g) | 16 % |
| Protéines(5,9 g) | 12 % |
| Sel(9,58 g) | 160 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Sauce teriyaki : questions fréquentes
Sauce teriyaki : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 26 kcal.
Sauce teriyaki : combien de protéines ?
Sauce teriyaki contient 5,9 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce teriyaki : combien de fibres ?
Sauce teriyaki apporte 0,1 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce teriyaki : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 114 g de cet aliment.
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