Kouign-amann : calories et valeurs nutritionnelles
Kouign-amann apporte 489 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Pièce (65 g), apporte 318 kcal.
- Calories
- 489 kcal
- Protéines
- 3,6 g
- Glucides
- 53,2 g
- Lipides
- 28,8 g
Pour 100 g
Kouign-amann : combien de calories ?
Kouign-amann apporte 489 kcal pour 100 g, avec 3,6 g de protéines, 53,2 g de glucides et 28,8 g de lipides. Une portion de 65 g (1 Pièce) apporte 318 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines3 %
- Glucides44 %
- Lipides53 %
Calculer une portion
- Calories
- 318 kcal
- Protéines
- 2,4 g
- Glucides
- 34,6 g
- Lipides
- 18,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (65 g) |
|---|---|---|
| Calories | 489 kcal | 318 kcal |
| Lipides | 28,8 g | 18,7 g |
| dont acides gras saturés | 19,9 g | 12,9 g |
| Glucides | 53,2 g | 34,6 g |
| dont sucres | 27,8 g | 18,1 g |
| Fibres | 1,5 g | 0,9 g |
| Protéines | 3,6 g | 2,4 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(489 kcal) | 24 % |
| Lipides(28,8 g) | 41 % |
| dont acides gras saturés(19,9 g) | 99 % |
| Glucides(53,2 g) | 20 % |
| dont sucres(27,8 g) | 31 % |
| Protéines(3,6 g) | 7 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Kouign-amann : questions fréquentes
Kouign-amann : combien de calories par portion ?
Une portion de 65 g (1 Pièce) apporte 318 kcal.
Kouign-amann : combien de protéines ?
Kouign-amann contient 3,6 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.
Kouign-amann : combien de fibres ?
Kouign-amann apporte 1,5 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Kouign-amann : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 20 g de cet aliment.
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