Graines de chanvre décortiquées : calories et valeurs nutritionnelles

Graines de chanvre décortiquées apporte 617 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 185 kcal.

Calories
617 kcal
Protéines
30,8 g
Glucides
5,4 g
Lipides
48,8 g

Pour 100 g

Graines de chanvre décortiquées : combien de calories ?

Graines de chanvre décortiquées apporte 617 kcal pour 100 g, avec 30,8 g de protéines, 5,4 g de glucides et 48,8 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 185 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines21 %
  • Glucides4 %
  • Lipides75 %

Calculer une portion

Calories
185 kcal
Protéines
9,2 g
Glucides
1,6 g
Lipides
14,6 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (30 g)
Calories617 kcal185 kcal
Lipides48,8 g14,6 g
dont acides gras saturés4,6 g1,4 g
Glucides5,4 g1,6 g
dont sucres1,5 g0,4 g
Fibres4 g1,2 g
Protéines30,8 g9,2 g
Sodium5 mg2 mg
Eau5 g1,5 g
Vitamine C0,5 mg0,2 mg
Calcium70 mg21 mg
Fer8 mg2,4 mg
Potassium1 200 mg360 mg
Magnésium700 mg210 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(617 kcal)31 %
Lipides(48,8 g)70 %
dont acides gras saturés(4,6 g)23 %
Glucides(5,4 g)2 %
dont sucres(1,5 g)2 %
Protéines(30,8 g)62 %
Sel(0,01 g)0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Source de fibres (au moins 3 g)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Graines de chanvre décortiquées : questions fréquentes

Graines de chanvre décortiquées : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 185 kcal.

Graines de chanvre décortiquées : combien de protéines ?

Graines de chanvre décortiquées contient 30,8 g de protéines pour 100 g, soit 62 % de l'apport de référence de 50 g.

Graines de chanvre décortiquées : combien de fibres ?

Graines de chanvre décortiquées apporte 4 g de fibres pour 100 g, soit 16 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Graines de chanvre décortiquées : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 16 g de cet aliment.

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