Concentré de tomate : calories et valeurs nutritionnelles
Concentré de tomate apporte 99 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 30 kcal.
- Calories
- 99 kcal
- Protéines
- 4,4 g
- Glucides
- 17,1 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Concentré de tomate : combien de calories ?
Concentré de tomate apporte 99 kcal pour 100 g, avec 4,4 g de protéines, 17,1 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 30 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides75 %
- Lipides5 %
Calculer une portion
- Calories
- 30 kcal
- Protéines
- 1,3 g
- Glucides
- 5,1 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 99 kcal | 30 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 17,1 g | 5,1 g |
| dont sucres | 13,3 g | 4 g |
| Fibres | 4,2 g | 1,3 g |
| Protéines | 4,4 g | 1,3 g |
| Sodium | 108 mg | 32 mg |
| Eau | 72 g | 21,6 g |
| Vitamine C | 2,6 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 46 mg | 14 mg |
| Fer | 1,2 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 1 010 mg | 303 mg |
| Magnésium | 63 mg | 19 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(99 kcal) | 5 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(17,1 g) | 7 % |
| dont sucres(13,3 g) | 15 % |
| Protéines(4,4 g) | 9 % |
| Sel(0,27 g) | 5 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Concentré de tomate : questions fréquentes
Concentré de tomate : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 30 kcal.
Concentré de tomate : combien de protéines ?
Concentré de tomate contient 4,4 g de protéines pour 100 g, soit 9 % de l'apport de référence de 50 g.
Concentré de tomate : combien de fibres ?
Concentré de tomate apporte 4,2 g de fibres pour 100 g, soit 17 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Concentré de tomate : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 101 g de cet aliment.
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