Amande émondée : calories et valeurs nutritionnelles

Amande émondée apporte 631 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (30 g), apporte 189 kcal.

Calories
631 kcal
Protéines
21,4 g
Glucides
8,8 g
Lipides
52,5 g

Pour 100 g

Amande émondée : combien de calories ?

Amande émondée apporte 631 kcal pour 100 g, avec 21,4 g de protéines, 8,8 g de glucides et 52,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 189 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines14 %
  • Glucides6 %
  • Lipides80 %

Calculer une portion

Calories
189 kcal
Protéines
6,4 g
Glucides
2,6 g
Lipides
15,8 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (30 g)
Calories631 kcal189 kcal
Lipides52,5 g15,8 g
dont acides gras saturés4 g1,2 g
Glucides8,8 g2,6 g
dont sucres4,6 g1,4 g
Fibres9,9 g3 g
Protéines21,4 g6,4 g
Sodium19 mg6 mg
Eau4,5 g1,4 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium236 mg71 mg
Fer3,3 mg1 mg
Potassium659 mg198 mg
Magnésium268 mg80 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(631 kcal)32 %
Lipides(52,5 g)75 %
dont acides gras saturés(4 g)20 %
Glucides(8,8 g)3 %
dont sucres(4,6 g)5 %
Protéines(21,4 g)43 %
Sel(0,05 g)1 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Riche en fibres (au moins 6 g)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Amande émondée : questions fréquentes

Amande émondée : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 189 kcal.

Amande émondée : combien de protéines ?

Amande émondée contient 21,4 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.

Amande émondée : combien de fibres ?

Amande émondée apporte 9,9 g de fibres pour 100 g, soit 40 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Amande émondée : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 16 g de cet aliment.

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