Ratatouille classique
aubergine, courgette, cube de Bouillon Brut Méditerranéen MAGGI®, coulis de tomate, poivron rouge, oignon, huile d'olive, eau
- 103 kcal par portion
- Temps total 28 min
- 4 portions
- Protéines
- 3,2 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 4,4 g
- Fibres
- 4,9 g
D'où viennent les calories
- Protéines13 %
- Glucides45 %
- Lipides41 %
Ingrédients
4 portions
- 1 aubergines
- 1 courgettes
- 1 cubes de Bouillon Brut Méditerranéen MAGGI®
- 200 ml de coulis de tomate
- 1 poivrons rouges
- 1 oignons
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 ml d'eau
Étapes
- 1
Coupez les légumes en dés de 2 cm. Hachez l'oignon.
- 2
Faites cuire les légumes avec l’huile 8 minutes. Ajoutez 100 ml d’eau, le coulis et le Bouillon Brut et prolongez la cuisson pendant 5 minutes.
Ratatouille classique : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 103 kcal, 3 g de protéines, 11 g de glucides et 4 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 28 min au total.
Questions fréquentes
Ratatouille classique : combien de temps ?
Comptez 28 min au total : 15 min de préparation et 13 min de cuisson.
Ratatouille classique : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 13 % des calories (3 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Sans produits laitiers
- Dîner
- Sans gluten
- Légumes
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