Marbré potimarron & chocolat bio

Ingrédients

6 portions

• 80 g de chocolat NESTLÉ DESSERT noir bio
• 250 g de farine
• 150 g de potimarron en purée mixée et froide
• 80 g de miel d'acacia
• 3 oeufs
• 1 sachets de levure chimique
• 1 pincées de sel

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C. Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes 1min30 à 500W ou au bain marie.

2. 2

   Dans un saladier, battez au fouet les œufs, le miel et la purée de potimarron.

3. 3

   Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel, et mélangez. Mettez 1/3 de la pâte obtenue dans un autre saladier et ajoutez le chocolat fondu. Mélangez au fouet.

4. 4

   Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, versez la moitié de l’appareil au potimarron, puis l’appareil au chocolat, et enfin le reste de l’appareil au potimarron. A l'aide de la lame d'un couteau, mélangez grossièrement les appareils dans le moule pour créer des marbrures hétérogènes. Enfournez 35 à 40 min, et attendez 10 min après la sortie du four avant de démouler le marbré.