Feuilleté croustillant pistache et feta

Ingrédients

1 portion

• 2 pâte filo
• 1 feta
• pistaches concassées
• feuille de menthe
• poivre
• 1 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillères à soupe de sésame blanc

Étapes

1. 1

   Superposer les 2 feuilles de filo et y déposer la feta au centre.

2. 2

   Ajouter une couche généreuse de menthes ciselées et de pistaches sur la feta.

3. 3

   Recouvrir d'un beau filet de miel.

4. 4

   Poivrer.

5. 5

   Badigeonner d'huile la feuille de filo.

6. 6

   Replier deux côtés opposés de la feuille sur la feta.

7. 7

   Badigeonner d'huile les bords repliés avant de replier les deux autres côtés restants.

8. 8

   Badigeonner la feuille suivante et replier de la même façon que la première.

9. 9

   Badigeonner le tout d'huile, d'un beau filet de miel et de sésame.

10. 10

    Enfourner pendant 20 minutes à 190 degrés.