Chief Salad aux chicons
jambon, huile d'olive, vinaigre de cidre, emmental, moutarde, cressonnette, oeuf, chicon, sel et poivre
- 544 kcal par portion
- Temps total 50 min
- 4 portions
- Protéines
- 30,4 g
- Glucides
- 11,4 g
- Lipides
- 41,5 g
- Fibres
- 2,2 g
D'où viennent les calories
- Protéines22 %
- Glucides8 %
- Lipides69 %
Ingrédients
4 portions
- 150 g de jambon
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 75 g d'emmental
- 1 cuillères à café de moutarde
- cressonnette
- 4 oeufs
- 600 g de chicon
- sel et poivre
Étapes
- 1
Emincez les chicons.
- 2
Préparez la vinaigrette. Mélangez huile, vinaigre, moutarde, sel et poivre. Versez sur les chicons.
- 3
Faites cuire les oeufs durs. Ecalez-les et coupez-les en quartiers.
- 4
Coupez le jambon et le fromage en dés.
- 5
Mélangez ces 2 ingrédients dans la salade.
- 6
Dressez sur chaque assiette. Garnissez d'oeuf dur et de cressonnette.
- 7
Bon appétit !!!
Chief Salad aux chicons : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 544 kcal, 30 g de protéines, 11 g de glucides et 42 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 50 min au total.
Questions fréquentes
Chief Salad aux chicons : combien de temps ?
Comptez 50 min au total : 40 min de préparation et 10 min de cuisson.
Chief Salad aux chicons : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 22 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans gluten
- Porc
- Légumes
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