Sauce rouille : calories et valeurs nutritionnelles

Sauce rouille apporte 551 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 165 kcal.

Calories: 551 kcal
Protéines: 0,6 g
Glucides: 2,7 g
Lipides: 59,8 g

Pour 100 g

Sauce rouille : combien de calories ?

Sauce rouille apporte 551 kcal pour 100 g, avec 0,6 g de protéines, 2,7 g de glucides et 59,8 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 165 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines0 %
Glucides2 %
Lipides98 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 165 kcal
Protéines: 0,2 g
Glucides: 0,8 g
Lipides: 17,9 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	551 kcal	165 kcal
Lipides	59,8 g	17,9 g
dont acides gras saturés	4,3 g	1,3 g
Glucides	2,7 g	0,8 g
dont sucres	0,8 g	0,2 g
Fibres	0,5 g	0,2 g
Protéines	0,6 g	0,2 g
Sodium	470 mg	141 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(551 kcal)	28 %
Lipides(59,8 g)	85 %
dont acides gras saturés(4,3 g)	22 %
Glucides(2,7 g)	1 %
dont sucres(0,8 g)	1 %
Protéines(0,6 g)	1 %
Sel(1,18 g)	20 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Sauce rouille : questions fréquentes

Sauce rouille : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 165 kcal.

Sauce rouille : combien de protéines ?

Sauce rouille contient 0,6 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.

Sauce rouille : combien de fibres ?

Sauce rouille apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sauce rouille : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 18 g de cet aliment.

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