Sauce américaine : calories et valeurs nutritionnelles
Sauce américaine apporte 409 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 123 kcal.
- Calories
- 409 kcal
- Protéines
- 1,3 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 39,8 g
Pour 100 g
Sauce américaine : combien de calories ?
Sauce américaine apporte 409 kcal pour 100 g, avec 1,3 g de protéines, 10 g de glucides et 39,8 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 123 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines1 %
- Glucides10 %
- Lipides89 %
Calculer une portion
- Calories
- 123 kcal
- Protéines
- 0,4 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 11,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 409 kcal | 123 kcal |
| Lipides | 39,8 g | 11,9 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 0,9 g |
| Glucides | 10 g | 3 g |
| dont sucres | 6,1 g | 1,8 g |
| Fibres | 1 g | 0,3 g |
| Protéines | 1,3 g | 0,4 g |
| Sodium | 1 180 mg | 354 mg |
| Eau | 45,7 g | 13,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(409 kcal) | 20 % |
| Lipides(39,8 g) | 57 % |
| dont acides gras saturés(3,1 g) | 15 % |
| Glucides(10 g) | 4 % |
| dont sucres(6,1 g) | 7 % |
| Protéines(1,3 g) | 3 % |
| Sel(2,95 g) | 49 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Sauce américaine : questions fréquentes
Sauce américaine : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 123 kcal.
Sauce américaine : combien de protéines ?
Sauce américaine contient 1,3 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Sauce américaine : combien de fibres ?
Sauce américaine apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sauce américaine : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 24 g de cet aliment.
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