Raclette de Savoie : calories et valeurs nutritionnelles
Raclette de Savoie apporte 357 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tranche (30 g), apporte 107 kcal.
- Calories
- 357 kcal
- Protéines
- 24,1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 29,1 g
Pour 100 g
Raclette de Savoie : combien de calories ?
Raclette de Savoie apporte 357 kcal pour 100 g, avec 24,1 g de protéines, 0 g de glucides et 29,1 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Tranche) apporte 107 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines27 %
- Glucides0 %
- Lipides73 %
Calculer une portion
- Calories
- 107 kcal
- Protéines
- 7,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 8,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 357 kcal | 107 kcal |
| Lipides | 29,1 g | 8,7 g |
| dont acides gras saturés | 20,2 g | 6,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 3 g | 0,9 g |
| Protéines | 24,1 g | 7,2 g |
| Sodium | 607 mg | 182 mg |
| Eau | 42,4 g | 12,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 737 mg | 221 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(357 kcal) | 18 % |
| Lipides(29,1 g) | 42 % |
| dont acides gras saturés(20,2 g) | 101 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(24,1 g) | 48 % |
| Sel(1,52 g) | 25 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Raclette de Savoie : questions fréquentes
Raclette de Savoie : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Tranche) apporte 107 kcal.
Raclette de Savoie : combien de protéines ?
Raclette de Savoie contient 24,1 g de protéines pour 100 g, soit 48 % de l'apport de référence de 50 g.
Raclette de Savoie : combien de fibres ?
Raclette de Savoie apporte 3 g de fibres pour 100 g, soit 12 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Raclette de Savoie : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 28 g de cet aliment.
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