Provolone : calories et valeurs nutritionnelles
Provolone apporte 340 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 102 kcal.
- Calories
- 340 kcal
- Protéines
- 25,6 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 26,6 g
Pour 100 g
Provolone : combien de calories ?
Provolone apporte 340 kcal pour 100 g, avec 25,6 g de protéines, 0 g de glucides et 26,6 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 102 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines30 %
- Glucides0 %
- Lipides70 %
Calculer une portion
- Calories
- 102 kcal
- Protéines
- 7,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 340 kcal | 102 kcal |
| Lipides | 26,6 g | 8 g |
| dont acides gras saturés | 17,1 g | 5,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25,6 g | 7,7 g |
| Sodium | 876 mg | 263 mg |
| Eau | 41 g | 12,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 756 mg | 227 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 138 mg | 41 mg |
| Magnésium | 28 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(340 kcal) | 17 % |
| Lipides(26,6 g) | 38 % |
| dont acides gras saturés(17,1 g) | 86 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,6 g) | 51 % |
| Sel(2,19 g) | 37 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Provolone : questions fréquentes
Provolone : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 102 kcal.
Provolone : combien de protéines ?
Provolone contient 25,6 g de protéines pour 100 g, soit 51 % de l'apport de référence de 50 g.
Provolone : combien de fibres ?
Provolone apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Provolone : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
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