Pâte brisée pur beurre cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Pâte brisée pur beurre cuite apporte 497 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Fond de tarte (1/6) (40 g), apporte 199 kcal.
- Calories
- 497 kcal
- Protéines
- 7,6 g
- Glucides
- 61,1 g
- Lipides
- 23,9 g
Pour 100 g
Pâte brisée pur beurre cuite : combien de calories ?
Pâte brisée pur beurre cuite apporte 497 kcal pour 100 g, avec 7,6 g de protéines, 61,1 g de glucides et 23,9 g de lipides. Une portion de 40 g (1 Fond de tarte (1/6)) apporte 199 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides50 %
- Lipides44 %
Calculer une portion
- Calories
- 199 kcal
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 24,4 g
- Lipides
- 9,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (40 g) |
|---|---|---|
| Calories | 497 kcal | 199 kcal |
| Lipides | 23,9 g | 9,6 g |
| dont acides gras saturés | 16,1 g | 6,4 g |
| Glucides | 61,1 g | 24,4 g |
| dont sucres | 3,2 g | 1,3 g |
| Fibres | 1,7 g | 0,7 g |
| Protéines | 7,6 g | 3 g |
| Sodium | 500 mg | 200 mg |
| Eau | 3,9 g | 1,6 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 17 mg | 7 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 120 mg | 48 mg |
| Magnésium | 12 mg | 5 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(497 kcal) | 25 % |
| Lipides(23,9 g) | 34 % |
| dont acides gras saturés(16,1 g) | 81 % |
| Glucides(61,1 g) | 24 % |
| dont sucres(3,2 g) | 4 % |
| Protéines(7,6 g) | 15 % |
| Sel(1,25 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pâte brisée pur beurre cuite : questions fréquentes
Pâte brisée pur beurre cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 40 g (1 Fond de tarte (1/6)) apporte 199 kcal.
Pâte brisée pur beurre cuite : combien de protéines ?
Pâte brisée pur beurre cuite contient 7,6 g de protéines pour 100 g, soit 15 % de l'apport de référence de 50 g.
Pâte brisée pur beurre cuite : combien de fibres ?
Pâte brisée pur beurre cuite apporte 1,7 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pâte brisée pur beurre cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 20 g de cet aliment.
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