Gelée au madère : calories et valeurs nutritionnelles

Gelée au madère apporte 136 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 41 kcal.

Calories: 136 kcal
Protéines: 24,4 g
Glucides: 9,8 g
Lipides: 0 g

Pour 100 g

Gelée au madère : combien de calories ?

Gelée au madère apporte 136 kcal pour 100 g, avec 24,4 g de protéines, 9,8 g de glucides et 0 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 41 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines71 %
Glucides29 %
Lipides0 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 41 kcal
Protéines: 7,3 g
Glucides: 2,9 g
Lipides: 0 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	136 kcal	41 kcal
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Glucides	9,8 g	2,9 g
dont sucres	0,1 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	24,4 g	7,3 g
Sodium	590 mg	177 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(136 kcal)	7 %
Lipides(0 g)	0 %
dont acides gras saturés(0 g)	0 %
Glucides(9,8 g)	4 %
dont sucres(0,1 g)	0 %
Protéines(24,4 g)	49 %
Sel(1,48 g)	25 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Gelée au madère : questions fréquentes

Gelée au madère : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 41 kcal.

Gelée au madère : combien de protéines ?

Gelée au madère contient 24,4 g de protéines pour 100 g, soit 49 % de l'apport de référence de 50 g.

Gelée au madère : combien de fibres ?

Gelée au madère apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Gelée au madère : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 74 g de cet aliment.

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