Edam : calories et valeurs nutritionnelles
Edam apporte 320 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 96 kcal.
- Calories
- 320 kcal
- Protéines
- 25,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 24,4 g
Pour 100 g
Edam : combien de calories ?
Edam apporte 320 kcal pour 100 g, avec 25,7 g de protéines, 0 g de glucides et 24,4 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 96 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines32 %
- Glucides0 %
- Lipides68 %
Calculer une portion
- Calories
- 96 kcal
- Protéines
- 7,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 320 kcal | 96 kcal |
| Lipides | 24,4 g | 7,3 g |
| dont acides gras saturés | 16,7 g | 5 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25,7 g | 7,7 g |
| Sodium | 800 mg | 240 mg |
| Eau | 41,6 g | 12,5 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 812 mg | 244 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0 mg |
| Potassium | 106 mg | 32 mg |
| Magnésium | 41 mg | 12 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(320 kcal) | 16 % |
| Lipides(24,4 g) | 35 % |
| dont acides gras saturés(16,7 g) | 84 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,7 g) | 51 % |
| Sel(2 g) | 33 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Edam : questions fréquentes
Edam : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 96 kcal.
Edam : combien de protéines ?
Edam contient 25,7 g de protéines pour 100 g, soit 51 % de l'apport de référence de 50 g.
Edam : combien de fibres ?
Edam apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Edam : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 31 g de cet aliment.
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