Cuisse de poulet bouillie : calories et valeurs nutritionnelles
Cuisse de poulet bouillie apporte 187 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuisse (150 g), apporte 281 kcal.
- Calories
- 187 kcal
- Protéines
- 26,1 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 9,1 g
Pour 100 g
Cuisse de poulet bouillie : combien de calories ?
Cuisse de poulet bouillie apporte 187 kcal pour 100 g, avec 26,1 g de protéines, 0,6 g de glucides et 9,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Cuisse) apporte 281 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines55 %
- Glucides1 %
- Lipides43 %
Calculer une portion
- Calories
- 281 kcal
- Protéines
- 39,2 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 13,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 187 kcal | 281 kcal |
| Lipides | 9,1 g | 13,6 g |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 4 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,8 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,3 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 26,1 g | 39,2 g |
| Sodium | 73 mg | 110 mg |
| Eau | 64,1 g | 96,1 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 15 mg | 23 mg |
| Fer | 1 mg | 1,4 mg |
| Potassium | 250 mg | 375 mg |
| Magnésium | 23 mg | 35 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(187 kcal) | 9 % |
| Lipides(9,1 g) | 13 % |
| dont acides gras saturés(2,6 g) | 13 % |
| Glucides(0,6 g) | 0 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(26,1 g) | 52 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Cuisse de poulet bouillie : questions fréquentes
Cuisse de poulet bouillie : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Cuisse) apporte 281 kcal.
Cuisse de poulet bouillie : combien de protéines ?
Cuisse de poulet bouillie contient 26,1 g de protéines pour 100 g, soit 52 % de l'apport de référence de 50 g.
Cuisse de poulet bouillie : combien de fibres ?
Cuisse de poulet bouillie apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cuisse de poulet bouillie : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 53 g de cet aliment.
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