Crottin de chèvre : calories et valeurs nutritionnelles
Crottin de chèvre apporte 344 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Crottin (60 g), apporte 206 kcal.
- Calories
- 344 kcal
- Protéines
- 22,4 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 28 g
Pour 100 g
Crottin de chèvre : combien de calories ?
Crottin de chèvre apporte 344 kcal pour 100 g, avec 22,4 g de protéines, 1 g de glucides et 28 g de lipides. Une portion de 60 g (1 Crottin) apporte 206 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines26 %
- Glucides1 %
- Lipides73 %
Calculer une portion
- Calories
- 206 kcal
- Protéines
- 13,4 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 16,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (60 g) |
|---|---|---|
| Calories | 344 kcal | 206 kcal |
| Lipides | 28 g | 16,8 g |
| dont acides gras saturés | 19,6 g | 11,8 g |
| Glucides | 1 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,4 g | 13,4 g |
| Sodium | 467 mg | 280 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 107 mg | 64 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 238 mg | 143 mg |
| Magnésium | 13 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(344 kcal) | 17 % |
| Lipides(28 g) | 40 % |
| dont acides gras saturés(19,6 g) | 98 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,4 g) | 45 % |
| Sel(1,17 g) | 19 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Crottin de chèvre : questions fréquentes
Crottin de chèvre : combien de calories par portion ?
Une portion de 60 g (1 Crottin) apporte 206 kcal.
Crottin de chèvre : combien de protéines ?
Crottin de chèvre contient 22,4 g de protéines pour 100 g, soit 45 % de l'apport de référence de 50 g.
Crottin de chèvre : combien de fibres ?
Crottin de chèvre apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Crottin de chèvre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
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